CENA D’ESTATE AL DON FAUSTO CON I VINI CANDIDO

Per inaugurare l’arrivo di una delle stagioni più attese dell’anno, l’appuntamento è con il Ristorante Don Fausto di Vernole e i vini Candido per venerdì 15 giugno – ore 20.30.

I termini della cena degustazione – sono semplici e di sicura qualità: Don Fausto ci mette un incantevole giardino, cucina e passione, Candido il vino.

Allo chef salentino Flavio Pedaci e alla sua brigata il compito di servire, dall’entrèe all’antipasto, dal primo al secondo piatto, un menu esclusivo a base di pesce.

Spetta invece ad Alessandro Candido dell’omonima cantina salentina esaltare ciascuna portata con una sua etichetta, per un totale di sei vini: un bianco barricato, due rosati, due rossi – uno giovane e fresco ed un salice salentino riserva – , e per finire un passito per accompagnare il dolce.

I sommelier della delegazione AIS di Lecce garantiranno la mescita dei vini Candido e le giuste temperature di servizio per esaltarne profumi e sapori.

Insomma, gli ingredienti per passare una bella serata sotto le stelle ci sono tutti, Vi aspettiamo!

Per info e prenotazioni: 348 2600121 0832 882997

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