Presentazione Strade Golose – Gallipoli, 19/20/21 luglio

Avrà luogo a Gallipoli dal 19 al 21 luglio 2014, la quarta edizione di Strade Golose, l’evento di promozione culturale e territoriale. “L’iniziativa nasce dalla volontà di promuovere il nostro territorio – commenta Alessandra Bray, titolare dell’agenzia di marketing Mediamorfosi, che organizza l’evento – per favorire la conoscenza delle produzioni alimentari ed artigianali locali, la salvaguardia dei canoni di tipicità ed autenticità dell’enogastronomia e il possibile e felice connubio tra gusto e arte”.

Gallipoli ospiterà, lungo il centralissimo Corso Roma, gli stand delle aziende più prestigiose di differenti categorie merceologiche: dall’agroalimentare all’enologia, dall’ittica ai derivati dell’allevamento, fino alle produzioni artistiche e artigianali, tutte individuate nelle eccellenze delle produzioni pugliesi e non solo! “Sarà luogo di incontri, laboratori e seminari tematici sulle tecniche di produzione, sulle antiche pratiche di lavorazione e conservazione dei prodotti, sulla qualità della dieta mediterranea, incontrando gli altri territori e le loro migliori prassi – prosegue la Bray. Strade Golose, nell’edizione 2012, è stata oggetto del progetto Interreg Italia-Grecia Tempting Streets, e vuole quest’anno mantenere l’obiettivo della transnazionalità attraverso il coinvolgimento di Betlemme, in Terrasanta e Monfalcone, in Friuli, città entrambe gemellate con Gallipoli. Le tre cucine, italiana, mediterranea e mitteleuropea, si integreranno con spunti e sollecitazioni interessanti. Parteciperà anche il circuito dei GAL salentini in un progetto di cooperazione interregionale con la Basilicata: Penisole d’Italia”. La manifestazione sarà seguita da giornalisti ed opinion leader, esperti del settore, redattori, blogger e dealer internazionali, invitati nei percorsi appositamente studiati rivolti alla promozione delle eccellenze territoriali ed alla scoperta di un territorio ricchissimo di arte, cultura, eno-gastronomia, tradizioni e, ovviamente, mare e natura incontaminata, ai convegni, agli show-cooking. Tra mille profumi, a suon di padelle e a ritmo di musica si alterneranno tra le vie di Gallipoli, grandi nomi della cucina italiana e internazionale, dalla mediterraneità dello chef Maurizio Marrocco alla cultura enogastronomica di Massimp Vaglio, dal food sound system di Donpasta, alle avventure dell’eroe della cucina di strada Chef Rubio, volto di DMAX (canale 52 del digitale terreste). Strade Golose è un evento Patrocinato e sostenuto da Comune di Gallipoli, Regione Puglia, Camera di Commercio, Confcommercio e Confindustria, per la valenza in termini di promozione turistica, e per il sostegno sempre offerto alle piccole e medie imprese del settore, alle quali viene offerta una eccezionale vetrina per poter far scoprire ed apprezzare le produzioni locali ed a Kilometro zero. Durante i tre giorni interessati dalla manifestazione, si susseguiranno sul palco diversi eventi collaterali, con musica e spettacoli che andranno a coinvolgere, in maniera ogni giorno diversa, il pubblico giunto appositamente in loco. Tutte le attività sono sviluppate con criteri di accessibilità e fruizione per le categorie svantaggiate.

Per giornalisti e opinion leader è previsto educational tour in aziende locali di produzioni tipiche e in luoghi culturali, oltre che un momento di degustazione durante un tour in barca.