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La memoria del gusto e del cammino

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Etiko Bottega ospita uno degli appuntamenti di Conversazioni sul futuro, la rassegna culturale itinerante del TEDxLecce. Tema dell’incontro è il legame tra cammino e gusto, attraverso l’esperienza di Debora Bergaglio, direttrice di BuonviaggioItalia e Vincenzo Mancino, fondatore di Dol (Di Origine Laziale), due “viaggiatori” che hanno percorso luoghi e campagne per scoprire la memoria della […]