AL VIA M-EAT AND SOUND, LA GRANDE FESTA DELL’ABBRACCIO

 STREET FOOD DI PUGLIA, MUSICA E SOLIDARIETA’

Presidi ed eccellenze della tavola, percorsi enogastroalimentari e live sul palco

La festa apparecchia la tavola del SOCIALE con iniziative benefiche

Appuntamento da domani al 15 agosto a Leverano (Le), nel Salento

Torna a Leverano (Le) nel Salento, dall’11 al 15 agosto prossimo, M-Eat and Sound, festival della  organizzato dall’associazione I-Train, giunto alla seconda edizione con un bastimento carico di novità .

Che ci fa la volìa cazzata con il maialino Orvy? E se a suon di pizzica lu binchiatu s’annaffia con birre artigianali salentine? Per non parlare della patata dop di Galatina che va a nozze con i vini di Leverano….

Solo un assaggio del tripudio di suoni, colori, sapori e profumi in grado di coinvolgere i 5 sensi, che si ritroveranno tutti insieme nello stesso momento, all’interno dell’area mercatale del comune salentino, per dare un assaggio del meglio del meglio di Puglia.

Cibo, musica dal vivo sul palco centrale, ma anche soprattutto incontro  – come nel gioco di parole, tra scritto e pronuncia -, di culture, esperienze, risorse del territorio.

E quell’incontro sarà soprattutto SOLIDARIETA’, ogni sera, con appuntamenti diversi declinati secondo il paradigma dello sguardo verso l’altro. Ad ogni giornata dell’evento sarà infatti legato un “abbraccio”, il grande abbraccio del Salento, così come nel photocontest iniziato già a luglio, itinerante per locali, feste, stabilimenti balneari, divenuto un vero e proprio tormentone sulla pagina Facebook di M-EAT & SOUND.

ENOGASTRONOMIA-LA CITTADELLA DEL GUSTO M-EAT & SOUND

PROTAGONISTI della cinque giorni, le TIPICITÀ DI TERRA E DI MARE, storicamente simbolo della gastronomia d’eccellenza per lo STREET FOOD dal nord al sud della Puglia. Non un insieme di sagre, ma l’epifania del mosaico variopinto della produzione e della trasformazione di casa nostra.

Per M-Eat and Sound scenderanno in piazza:

• Prodotti da forno di Altamura, tra cui il famoso pane e la focaccia;
• Prodotti agricoli a Km 0 prodotti dai soci della cooperativa San Rocco di Leverano, come melone, anguria, meloncelle, pomodori e ortaggi vari;
• La Volia Cazzata di Martano (Le), già regina di una sagra dedicata. Il prodotto sarà ingrediente principale di una serie di singolari preparazioni e pietanze tra cui Pezzetti, Frisella, Cuaiàtu e molto altro;
• Preparazioni di piatti con prodotti dell’Agricola Nuove Generazioni di Martano tra cui LU BINCHIATU (Vassoio Apericena), LU MPASTATU (Tris di Primi), LU FURTUNATU

( Cornucopia di bontà Salentine);

• Capocollo ubriaco e angus salentino, protagonisti di Panino con Capicollo Ubriaco, Panino con Suillus Negroamaro, Panino con Hamburger di Angus, Panino con Speck salentino;
• Maiale ORVI di Ortelle (Le), da degustare in mille modi (Panino con varianti: Capicollo, salsiccia, porchetta, ventresca, turcinieddri; Grigliata mista: Capicollo, Ventresca, porchetta, salsiccia, turcinieddri)
• Patata dop di Galatina (Le), protagonista dello stand con Polpette di patate alla Tarantina, Patate Novelle Dop di Galatina, Wurstel artigianale con patate Novelle
• Da Modugno (Ba), Panzarotti alla Barese, Scagliozza e Popizza Barese, Panino con zampina “Le Carni Pugliesi”, Panino Gourmet Salento da Mare;
• Vini Cantina Vecchia Torre, Conti Zecca e Donna Porzia, Leverano;
• Birre artigianali Birra Salento Leverano, birre a km0 Fresca e Agricola;
• Acqua Sant’Anna

Inoltre, una serie di pietanze con nomi simpatici e originali saranno create all’istante con prodotti locali, proprio per Meat and Sound.

SOLIDARIETA’

Cinque giorni di festa, in senso lato, uniti dal fil rouge dell’ABBRACCIO.

Quello del territorio che fa squadra presentando le eccellenze dell’universo enogastroalimentare,  quello delle associazioni che operano in diversi settori per far conoscere le diverse peculiarità di un paese ricco di storia, cultura e tradizione come Leverano.

–11 agosto: gli anziani della residenza MAI SOLI, saranno graditi ospiti dell’evento, passeranno una serata  all’insegna della convivialità e del sano stare insieme;

–12 agosto: saranno presenti i referenti di CARITAS, cui M-EAT & SOUND, donerà numerose pedane d’acqua e oltre 100 magliette in cotone per gli ospiti delle diverse mense;

–14 agosto: apertura dedicata all’associazione GENITORI BAMBINI DELL’ONCOLOGICO, che porterà la sua testimonianza di lotta e forza, raccontando la meravigliosa storia di una ragazza che ha combattuto il male e ha realizzato il sogno di diventare una cantante affermata;

PROGRAMMA MUSICALE

11 Agosto: Opening Party Nuove Proposte Italiane a seguire Festival Bar Italia (PARTE PRIMA)
12 Agosto: Tommy Miglietta & Kuntéo a seguire i Terraross
13 Agosto: Opening Party Dj Allen a seguire Salento Calls Italy
14 Agosto: Tamburellisti di Otranto diretti dal Maestro Panarese e a seguire Alla Bua
15 Agosto: Megarock e poi gran finale con Bar Italia (2° parte – Cartoon Party & Anni ’90)

In tutte le serate intrattenimento da parte degli Speaker di Radio System Network.

L’evento è organizzato dall’associazione I-Train, leader nella formazione a 360° e nella promozione del territorio attraverso le sue eccellenze.

“M-EAT & SOUND rappresenta l’abbraccio di ognuno di noi al territorio- spiegano da I-Train – un viaggio attraverso la bellezza di una terra piena di ricchezze. Gastronomia, arte, musica, volontariato, associazionismo, natura, storia. Leverano è meltin’pot di tutto questo e molto di più, è una comunità inclusiva pronta ad allargare le sue braccia ad altre realtà, come dimostrano i partners e compagni di viaggio di questa seconda edizione dell’evento. L’ingresso è gratuito, come gli spettacoli. Parola d’ordine: abbracciamoci”.