LECCÉLAION, RASSEGNA DELL’ECCELLENZA OLEARIA SALENTINA CERTIFICATA

L’assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia Dario Stefàno, parteciperà domani, lunedì 17 dicembre 2012 a Lecce, ore 10,30 presso l’Hotel Risorgimento, alla presentazione di LECCéLAION, il progetto del Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra d’Otranto, per la promozione degli oli certificati a DOP Terra d’Otranto.

Sensibile all’affermazione di una buona cultura dell’olio da olive, il Consorzio ha deciso di sostenere le attività dislocate sul territorio d’origine. L’obiettivo è ridurre ulteriormente nella comune percezione l’enorme differenza che esiste tra la vastità del patrimonio olivicolo salentino e la scarsa diffusione delle etichette che evocano la nostra identificazione geografica.