Vino è Musica, 15 etichette in degustazione tra i tetti di Grottaglie con Ais Taranto

Quindici etichette protagoniste alla degustazione guidata organizzata dall’Ais Taranto per Vino è Musica. Il  3 e il 4 agosto, nel suggestivo quartiere delle Ceramiche a Grottaglie (TA) si andrà alla scoperta del buon vino pugliese e della sua storia e cultura enologica.

La prima degustazione si svolgerà sabato 3 agosto (dalle 21.30 alle 23.00) nella splendida terrazza della ‎Bottega di ‪Enza ‪Fasano, completamente arredata con ceramica multicolore tutto in stile mediterraneo.

La seconda, domenica 4 agosto, sempre nel cuore del quartiere delle Ceramiche (dalle 21.30 alle 23) la degustazione si svolgerà presso la terrazza della Bottega Keramos.

I tetti delle botteghe dei ceramisti saranno quindi le location per due serate all’insegna del buon vino pugliese, un’opportunità per conoscere il “nettare di bacco” sotto ogni suo aspetto culturale ed enologico.

Sabato 3 agosto, a partire dalle 19.30, dopo il taglio del nastro al Castello Episcopio, tutti gli angoli tipici del quartiere delle “Città delle Ceramiche” saranno arricchiti da 29 stand di prodotti artigianali ed enogastronomici, un vero mix di sapori e arte di Puglia. Accanto ad ogni esposizione sarà affiancata una performance artistica, un vero connubio di arte e sapori. Il vino autoctono pugliese, come il primitivo e il negroamaro, sarà il principe dei percorsi di degustazione, insieme ai prodotti caseari e ai salumi e, per chi ama la cucina mediterranea, i ristoranti della città proporranno i piatti simbolo della tradizione pugliese.

Per informazioni sulle degustazioni e per prenotarsi a quelle guidate è possibile mandare una email a: info@vinoemusica.it

DEGUSTAZIONE GUIDATA AIS

A cura di Associazione Italiana Sommelier – Delegazione Taranto

PROGRAMMA

3 Agosto 2013

I gruppo – Ore 21.00 – Vini in degustazione

Copertino D.O.P. rosso “Copertino”

Apollonio (Monteroni di Lecce, LE)

Susumaniello Salento I.G.P. rosso “Elfo”

Apollonio (Monteroni di Lecce, LE)

Tarantino I.G.P. Rosato “Anima Rosa”

Cantina Vigne Monache (Manduria, TA)

Tarantino I.G.P. Bianco “Anima Bianca”

Cantina Vigne Monache (Manduria, TA)

II gruppo – Ore 22.30 – Vini in degustazione

Locorotondo D.O.C. barricato “Torre d’Oro”

750ml Wine Selection (Locorotondo, Ba)

Valle d’Itria I.G.P Bianco “1195”

750ml Wine Selection (Locorotondo, Ba)

Cuvèe Cinquantenario 1962 – 2012 Anniversario Vino Rosso d’Italia

Cantine San Marzano (San Marzano di S.G., TA)

Negroamaro “Falò”

Cantine San Marzano (San Marzano di S.G., TA)

4 Agosto 2013

I gruppo – Ore 21.00 – Vini in degustazione

Primitivo di Manduria D.O.P. “Assiade” 2011

Cantina Vigne Monache (Manduria, TA)

Primitivo di Manduria dolce naturale D.O.C.G. “1920”

Cantina Vigne Monache (Manduria, TA)

Bianco D’Alessano Salento IGP “Elfo”

Apollonio (Monteroni di Lecce, LE)

Salento Rosato Negroamaro “18 Fanali”

Apollonio (Monteroni di Lecce, LE)

II gruppo – Ore 22.30 – Vini in degustazione

Primitivo “Li Curti”

Masseria Trullo di Pezza (Torricella, TA)

Fiano “Estelle”

Cantine San Marzano (San Marzano di S.G., TA)

Negroamaro Salento I.G.P “Puglia”

750ml Wine Selection (Locorotondo, Ba)

Valle d’Itria I.G.P Bianco “1195”

750ml Wine Selection (Locorotondo, Ba)

Cantine  in degustazione in via Crispi

Azienda Agricola Cosimo Vestita (Grottaglie, TA)

Azienda Agricola Lillo (Tuturano, BR)

Botrugno (Brindisi)

Cantina Nistri (Faggiano, TA)

Cantine San Marzano (San Marzano di S.G., TA)

Produttori d’Eccellenza (Assessorati all’Agricoltura e alle Attività Produttive -Città di Grottaglie, TA)

Azienda Vitivinicola Trani Vincenzo) (Assessorati all’Agricoltura e alle Attività Produttive -Città di Grottaglie, TA)

Colli della Murgia (Gravina in Puglia, BA)

I Pastini (Locorotondo, TA)

Masseria Trullo di Pezza (Torricella, TA)

Produttori Vini Manduria (Manduria, TA)

Pruvas (Grottaglie, TA)

Racemi (Manduria, TA)

Schola Sarmenti (Nardò, LE)

750ml Wine Selection (Locorotondo, TA)

Tenuta Zicari (Taranto)

Vinicola Savese (Sava, TA)

I Piatti tipici

Il Camino (Grottaglie, TA)

Il Convivium (Grottaglie, TA)

Il Piatto Reale (Grottaglie, TA)

I Prodotti tipici

Azienda Agricola Ciro Nigro (Frutta e Ortaggi – Assessorati all’Agricoltura e alle Attività Produttive -Città di Grottaglie, TA)

Azienda Agricola Curtimaggio (Olio – Assessorati all’Agricoltura e alle Attività Produttive -Città di Grottaglie, TA)

Azienda Agricola Olivaro (Latticini – Maruggio, TA)

Consorzio Tutela e Valorizzazione Uva da Tavola (Uva da Tavola – Assessorati all’Agricoltura e alle Attività Produttive -Città di Grottaglie, TA)

Duan (Birra Artigianale – San Giogio J., TA)

L’Albero di Alessandro (Prodotti da Forno, Dolci – Grottaglie, TA)

Li Camennere (Latticini, Salumi, Prodotti da forno – Grottaglie, TA)

Salumi Salcuno (Salumi – Torremaggiore, FG)

Danieli – Il Forno delle Puglie (Prodotti da Forno, Dolci – Bitonto, BA)